具体来说，做好库存周转的控制主要从以下几个方面考虑：
第一，做好库存管理需制定科学合理的订货流程
门店对商品档案及时维护和更新，做好商品排面量的参数设定，以保证订货数据的准确性。门店在日常订货时，依据计算公式得出订货数据，部门负责人对订单每日审核，以保证订单的合理性，满足每日订货需求。
档期促销商品订货：
做到对商品前期的销售数据分析、促销价格、市场趋势及陈列位置等因素考虑，适量订货。避免在档期销售过程中出现缺货情况，及档期结束后大量商品囤货现象，影响门店整体销售和库存周转。
换季商品订货：
参考往年销售数据、品相数、市场环境及陈列位置和米数等，初始订货量以满足基本陈列量作为参考。待换季商品清退过程中，逐步引进品相数，根据气候等因素可适量增加订货量，保证季节需求。做好门店销售的同时避免大量囤货，影响其库存周转。
第二，做好库存管理需做好各项报表处理
业态所属门店目前有完善的异常报表处理流程，门店营运部门按照综合业务定期下发的报表进行跟踪处理，做好基础工作。通过零销售、高库存、无坪效等报表都是能帮助门店更加合理的管控门店的库存情况。透过基础报表数据可以了解门店整体品项的销售情况，并根据销售及时调整商品的品类结构，及时采取有效的促销手段，加快门店的库存周转。
第三，做好库存管理需做好品类结构的优化
规范门店的 sku 数，做好新品引进、陈列及旧品淘汰工作，使商品结构更加合理化。通过优化商品品类组合，能够更好的带动客流，提高聚客能力，提升门店销售业绩的同时巩固门店在市场的竞争力。
第四，做好库存管理需制定盘点计划
门店除了执行公司一年三次盘点要求以外，还应对高值商品、易短少及易损耗商品进行定期盘点，以了解商品的实际库存，避免虚库存情况的发生，及时发现及时调整，保证订货数据的准确性。发现库存较大的商品及时联系采购及供应商做出调整，降低库存，提高商品的周转。
第五，做好库存管理需做好库存商品的分类管理
要利用“周转快的商品分散保管，周转慢的商品尽量集中保管”的方式，以压缩流通环节库存，有效利用保管面积，简化库存管理。突出重点，兼顾一般，减少管理成本和库存量，消除库存积压和断货现象，提高经济效益和服务水平。
随着市场和管理的规范，当今超市间的竞争已不仅仅局限于惨烈的无原则的低价竞争，更主要的是通过科学化的管理，压低产品成本，使企业进入良性轨道，而库存管理水平直接决定着其产品在终端的价格竞争力，是取得竞争胜利的一个重要砝码。
以上就是科学管理库存的五点方法，希望对门店经营者有所帮助，随着市场和管理的规范，当今超市间的竞争已不仅仅局限于惨烈的无原则的低价竞争，更主要的是通过科学化的管理，压低产品成本，使企业进入良性轨道，而库存管理水平直接决定着其产品在终端的价格竞争力，是取得竞争胜利的一个重要砝码。
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