一个农贸市场整体规划改造前，需要先了解这个农贸市场的周围人群、常来消费者性质、交通状况、地方农贸政策，消费者的需求等等情况，从这些数据中规划农贸市场的整体升级改造。
对农贸市场来说，设计也多有讲究，涉及到出入口设计、停车设计、外立面设计、场内的消防设计、排水设计、水电设计、摊位设计、区域划分设计、市场内安全设计、监管设计等等。
重新改造设计后的农贸市场，应满足“方便商户经营、方便消费者买菜、方便市场人员管理”这三个原则。各类软硬件的升级设计铸造良好的经营环境和购物体验，是不可或缺的一环。
全国各地的农贸市场大多还是停留在单一的农贸市场业态，采用比较单一的传统经营模式，随着消费升级，人们需求变化，突破单一的经营模式，增加新的市场经营模式是大势所趋，农贸市场必将迎来改变。
农贸市场不再仅仅是改变市场消费环境就能够适应新时代的要求，而是需要洞察现在消费者购物的习惯，需要及时调整菜市场发展模式，去改变过去单一的消费模式，从多元、便利、智能等多个维度同时发力，提升市民对农贸市场的消费黏力，尽可能多地留住消费者。
农贸市场运营管理，除了食品安全监管，环境卫生，秩序与安全等，还包括运营方面，例如组织和执行各种市场主题和促销活动，商户文化建设、市场制度建设完善等各个方面。一个好的良好的运营管理团队可以使市场长期稳定地发展运营。
农贸市场升级改造三：农贸市场多重安全升级
农贸市场安装监控探头，打造安全环境，做好消防措施，安排专业人员时时监管菜场安全，保障消费者人身安全，做到出事有人管，急事优先处理。
农贸市场配备溯源秤，农残检测设备等硬件，结合相关溯源系统等一系列智慧农贸子系统保障市场食品安全。对市场所售食品进行样品检测，建立肉菜追溯体系，有效把控食品质量，让老百姓买得放心，吃得舒心。
