如何用收银系统来管理好商品?我们在逛超市的时候,可以看到货架上的商品琳琅满目,种类规格繁多,随便数数就是几百几万种。那么作为老板或者店长,怎么样根据商品的特点和客户群体需求,科学合理地对商品进行分类管理或者货架货位管理,就成了门店运营的一个大事情。其实不难,一个适合门店试用的收银系统就能够科学有效地对商品进行分类。今天小编就从大的方面来说一下,在大型、中等和小型三个分类中,当前商品管理的原则。

收银系统商品管理

 

第一、大型分类

较大的分类,顾名思义,即指那些从类别上来看,差别较大的,分类并没有很细化的。如日用百货和腌制副食等等,对于一般的小超市,一般建议这样的分类是在10个即可。管理起来的话也是比较方便的。

第二、中等分类

中等分类是比较灵活的,其可以根据商品的制造方法、商品的功能、用途、产地特性等等来进行中等分类。如果按照商品的功能和用途的话,可以进行如下划分,如将目标客户群体为洗浴用品、口腔护理的消费者,在挑选牙刷的同时,也能同时找到牙膏。我们在超市里有时候也会看到,如果有一些卤菜相关的熟制肉品,虽然他们的制作原料、流程等都会不尽相同,但是还是会归类到一起,放在同一个食品区域进行售卖。同样可以做中等分类的,如休闲食品这个大类,可以细分为进口零食、地方特产。

商品管理

 

第三、小分类

小分类,顾名思义,即是在中分类的基础上再进行细分, 再次细分的依据可选性就十分宽泛了,比如功能用途、商品的口味、包装形状等。

按商品的口味来划分,就拿糖果的分类下,我们可以细分为软糖、硬糖、奶糖、果糖、花生糖、牛皮糖等。

按包装形状可以分为散装、罐装、瓶装、盒装等等细化的分类。

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