在实体店购物经常会遇到的一种情况是:门店缺货/断货。因此,调货一直是线下零售行业(尤其是连零售连锁)极为重要的一种经营场景。通常情况下,都是采取跟其它“门店要货”的情况,当一家门店缺货/断货的时候,向附近门店发起调货需求。这种的调货一个是进程慢,二则,调货复杂,不好管理。那么零售业的进销存如何管控好?
1、库存年龄是否新鲜,波段要常卖常新
常卖常新:门店业态及上货销售监控-翻新率控制;
有效库存:每个季节不同适销结构,确定有效库存-新品率;
库存跌价:不同品类的商品平均库龄计算和优化-平均库龄;
出清计划:根据不同品类季节属性确定其具体出清计划;
2、做好货品清单
需要货品清单的企业,一般会提供较为标准化的产品,为了在销售流程中进行调用,也就是“出库”的过程,主要是调取货品清单中的货物。同时建立一个单独的表单的优势,就是可以动态的维护货品清单,货品清单有更新和完善,随时可以更改。
3、建立仓库信息库
有很多企业有很多仓库,华东、华南、东北等等,出库的信息表,需要包含仓库信息。同样即使在同一地点,也可能会有不同的货架,一样可以通过仓库信息表,来进行货架的管理。采取自助补货、制定采购计划,满足多样化的订单处理需求,精细化管理库存。
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