通常情况下，我们都觉得开业就像结婚，要大操大办才有人气。一家水果店经过精心准备，经历了选址、装修、陈列以及一系列的开业筹备工作，终于要迎来最激动人心的一刻——开业大吉。那么，开业活动要注意什么呢？
1、选品促销
促销的绝技大家都在用：这特价，那也特价。其实，特价产品这个事情并不好做：大家都知道，水果一日三价。搞不好开业都亏本卖了，所以这个事情一定让采购多去市场跑跑。
开业前三天，务必跟采购确定开业做活动的活动产品，一般选3到5款，根据自己的实力来，不建议搞太多产品，否则活动过去之后大涨价，那简直就是打自己的脸。
选品秘诀：爆款潜质，敏感商品。如：榴莲9.9元/1斤、红富士1.99元/斤、凤梨6.9元/斤、澳橙9.9元/斤、椰青6.9元/个、猕猴桃39元/箱等。
特价门槛：必须分享活动的文章才能享受特价，或者是分享活动海报到朋友圈即可参加活动。
2、会员卡充值送送送
做会员充值活动，充值要有一定的爆点：
刺激一些客户抓紧时间享受福利，有一种错过不再有的感觉。比如，前100名充值送哈密瓜1个，前1000名送红柚2个。
3、抽奖
门槛：本店一次性消费满50元，可参加抽奖一次，100元可抽奖2次，以此类推。主要是促进开业期间气氛活跃，规则制定好就行。
4、加微信有好礼
一般来说，规模较小水果店建议加老板的个人的微信就行了。加私人微信的目的是为后期做活动打造一个流量池。如果是连锁的，可以考虑运营微信公众号。买水果加微信就送一些小的日常用品，比如水果刀，杯子，成本控制在5元左右。
开业活动结束后一定要评估。门店经营者需召集员工，一起分析活动的得失，具体每个目标的完成情况，每个员工的配合情况。总结经验，吸取教训。让团队有所成长，而不仅仅是把这次工作做完了。只有做好总结评估，开业活动才算真正告一段落。
