便利店商品定位在所有零售业态的定位中是最难的,如何在40-100平米的门店中,陈列最有效的商品,使门店的陈列效益最大化,也是一个值得思考的问题。便利店的商品定位主要反映在商品品种和陈列上,对于商品的选定是一家便利店门店的经营关键所在。如果只是简单地把商品随意一放,那只能说是一个“杂货铺”。
便利店营销
好的便利店,在满足消费者购物需求的同时,还要能唤起顾客的潜在需求和购物欲望,在各个细节上都要留心,商品陈列就是其中的细节之一,留住顾客的陈列是有诀窍的。
 
曾有数据指出,陈列可影响24%的业绩达成。俗话说,好的陈列是无声的促销员,可以给门店带来巨大的利润空间。如何让不大的空间创造出更大的价值,从而提高门店坪效,这就特别考究陈列的水平和技术,今天就来跟大家分享一下陈列注意事项:
 
通透照明重基础
由于便利店面积有限,而商品的种类和数量繁多。所以,陈列商品时,一定要考虑到便利店的通透感和照明情况,让顾客赏心悦目,方便购物。一般来说,大件物品不能陈列在窗户和出入口处,照明灯下的货架不堆放大件物品。
 
易看易选是原则
很多顾客在便利店购物时都很赶时间,所以一定要让顾客易看易选。醒目明确的导购指示标志是很有必要的。
 
如便利店热销的水、饮料、纸巾等物品应该放在出入口处,方便顾客进店即可购买,这也将大大减少便利店内的空间压力。新品、畅销品、促销活动商品要多排面陈列,醒目标记。
 
主题鲜明有特色
便利店商品陈列要突出地区和季节特色。在季节上,要随时令体现出特色。如夏季就要为牛奶,果汁,饮料,水,冰激凌等止渴商品给出较多商品陈列空间。冬季则应该将烤肠、热饮,冷冻食品,汤圆等冬季热销商品放在便利店焦点区域。
 
经常整理勤更新
商品要及时整理补货,过期商品要及时清除。临近过期的商品应放在货架外缘,或及时处理。并且每家店的货架的台数也是有限的,可以说是寸土寸金。只有滞销品及时的排除,才有位置陈列新品、畅销品,提高销售额。随时保持货架一尘不染,让顾客在轻松整洁的环境里愉快消费。